Optimization of Nanosilver Synthesis Process with Bioreductor of Binahong Leaf Extract (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

Rini Dwiastuti; Elsa Irnandari; Michael Raharja Gani; Sri Hartati Yuliani; Christofori Maria Ratna Rini Nastiti

doi:10.24071/jpsc.004465

Optimization of Nanosilver Synthesis Process with Bioreductor of Binahong Leaf Extract (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

Rini Dwiastuti^(1*), Elsa Irnandari⁽²⁾, Michael Raharja Gani⁽³⁾, Sri Hartati Yuliani⁽⁴⁾, Christofori Maria Ratna Rini Nastiti⁽⁵⁾,

(1) Faculty of Pharmacy, Universitas Sanata Dharma
(2) Faculty of Pharmacy, Universitas Sanata Dharma
(3) Faculty of Pharmacy, Universitas Sanata Dharma
(4) Faculty of Pharmacy, Universitas Sanata Dharma
(5) Faculty of Pharmacy, Universitas Sanata Dharma
(*) Corresponding Author

Abstract

Nanosilver is a type of metallic silver nanoparticles and has a particle size of 1-100 nm. The method used in the synthesis of nanosilver is a chemical reduction method with silver metal precursor AgNO₃ and a bioreductant of binahong leaf extract containing flavonoid compounds. This study aims to obtain the duration, temperature and optimum point in the synthesis of nanosilver with the bioreductant of binahong leaf extract using the sonication method. This type of research is purely experimental with a 2x2 factorial design. The nanosilver characterization was conducted by determining the optimum wavelength and the transmittance value of the nanosilver formed. The effect of temperature and duration of sonication on the wavelength and % transmittance of the synthesized nanosilver in this study were analyzed by ANOVA statistical test using the Minitab 19 application with a 95% confidence level. In this study, the temperature and duration of sonication as well as their interactions have an effect on the transmittance response. The statistical results of the model have a significant effect on the % transmittance response only with p-value <0.05. The optimum point was found in the synthesis of nanosilver with the bioreductant of binahong leaf extract (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) using a 2x2 factorial design, namely at a sonication temperature of 80°C for 10 minutes, a sonication temperature of 70^oC for 15 minutes and a sonication temperature of 80^oC for 15 minutes.

Keywords

Binahong; bioreductant; flavonoid; nanosilver; sonication

Full Text:

PDF

References

Apriandanu, D.O.B., Wahyuni, S., Hadisaputro, S., 2013. Sintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Metode Poliol dengan Agen Stabilisator Polivinilalkohol (PVA). Jurnal Mipa, 36(2), 157-168.

Ardianti, A., Guntarti, A., dan Zainab, Z., 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Eter Hasil Hidrolisis Infusa Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dengan Metode DPPH (1,1-diphenil-2-picrylhydrazyl). Pharmaciana, 4(1), 1-7.

Auw, Z.M., 2020. Formulasi Gel Nanosilver Menggunakan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) sebagai Bioreduktor. Skripsi. Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.

Bere, M.L., Sibarani, J. dan Manurung, M., 2019. Sintesis Nanopartikel Perak (NPAg) Menggunakan Ekstrak Air Daun Kemangi (Ocimum sanctum Linn.) dan Aplikasinya dalam Fotodegradasi Zat Warna Metilen Biru. Cakra Kimia (Indonesian E-Journal of Applied Chemistry), 7(2), 155-164.

BPOM, 2016. Serial The Power of Obat Asli Indonesia, Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Stennis). Badan Pengawas Obat dan Makanan, Jakarta.

Candani, D., Ulfah, M., Noviana, W. dan Zainul, R., 2018. A Review Pemanfaatan Teknologi Sonikasi. Universitas Negeri Padang, Padang.

Cahyani, N.A., 2020. Aktivitas Antidiabetes Nanopartikel Silver Ekstrak Etanol Dan Ekstrak Air Kembang Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Inhibitor Enzim Α-Amilase. Skripsi. Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta.

Delmifiana, B., dan Astuti, 2013. Pengaruh Sonikasi Terhadap Struktur dan Morfologi Nanopartikel Magnetik yang Disintesis dengan Metode Kopresipitasi. Jurnal Fisika Unand, 2(3), 186-189.Dewi, K.T.A., Kartini, Sukweenadhi, J., Avanti, C., 2019. Karakter Fisik dan Aktivitas Antibakteri Nanopartikel Perak Hasil Green Synthesis Menggunakan Ekstrak Air Daun Sendok (Plantago major L.). Pharmaceutical Sciences and Research, 6(2), 69–81.

Dewi, K.T.A., Kartini, Sukweenadhi, J., Avanti, C., 2019. Karakter Fisik dan Aktivitas Antibakteri Nanopartikel Perak Hasil Green Synthesis Menggunakan Ekstrak Air Daun Sendok (Plantago major L.). Pharmaceutical Sciences and Research, 6(2), 69–81.

Fabiani, V.A., Sutanti, F., Silvia, D., Putri, M.A., 2018. Green Synthesis Nanopartikel Perak Menggunakan Ekstrak Daun Pucuk Idat (Cratoxylum glaucum) sebagai Bioreduktor. Indo. J. Pure App. Chem, 1(2), 68-76.

Fajaroh, F., 2018. Sintesis Nanopartikel dengan Prinsip Kimia Hijau. In Seminar Nasional Kimia dan Pembelajarannya, 24-32.

Garmana, A.N., Sukandar, E.Y., Fidrianny, I., 2014. Activity of Several Plant Extracts Against Drug-Sensitive and Drug-Resistant Microbes. Procedia Chemistry, 13, 164-169.

Ge, L. dkk., 2014. Nanosilver Particles in Medical Applications: Synthesis, Performance, and Toxicity. International Journal of Nanomedicine, 9, 2399-2407.

Harsanti, R.S. dan Yasi, R.M., 2019. Pengaruh Jenis Pelarut Pada Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Mortalitas Larva Aedes Aegypti. Edubiotik: Jurnal Pendidikan, Biologi dan Terapan, 4(2), 101-109.

Huda, N. dan Wahyuningsih, I., 2016. Karakterisasi Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus Lam.). Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia, 3(2), 49-57.

Imadahidayah, T., 2015. Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanaol 70% Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) Segar Dan Daun Binahang (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) Kering Dengan Metode DPPH (2,2-Diphenil-1-Picryl-Hydrazyl). Jurnal Farmasetis, 4(2).

Irwan, R., Zakir, M. dan Budi, P., 2016. Pengaruh Konsentrasi AgNO 3 dan Suhu Sintesis terhadap Surface Plasmon Resonance (SPR) Nanopartikel Perak. Indonesian Journal of Chemical Research, 4(1), 356-361.

Jalestri, D.A. dan Taufikrohman, T., 2016. Uji Aktivitas Antifungi Nanosilver dalam Krim Pagi Terhadap Fungi Candida albicans. Unesa Journal of Chemistry, 5(3), 128-136.

Jannah, R.R. dan Amaria, A., 2020. Artikel Review: Sintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Pereduksi Asam Amino sebagai Deteksi Ion Logam Berat. In Prosiding Seminar Nasional Kimia (SNK). 185-202.

Johannes, S., 2021. Optimasi Formula Sintesis Nanosilver Menggunakan Bioreduktor Ekstrak Air Daun Singkong (Manihot esculenta Crantz): Aplikasi Central Composite Design (CCD). Skripsi. Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.

Kemit, N., Widarta, I.W.R., dan Nocianitri, K.A., 2017. Pengaruh Jenis Pelarut Dan Waktu Maserasi Terhadap Kandungan Senyawa Flavonoid Dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana Mill). Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan, 130-141.

Kosimaningrum, W.E., Pitaloka, A.B., Hidayat, A.S., Aisyah, W., Ramadhan, S., dan Rosyid, M.A., 2020. Sintesis Nanopartikel Perak Melalui Reduksi Spontan Menggunakan Reduktor Alami Ekstrak Kulit Lemon Serta Karakterisasinya Sebagai Antifungi Dan Antibakteri. Jurnal Integrasi Proses, 9(2), 34-43.

Kurniawati, N.M., 2018. Pengaruh Volume dan Waktu Biosintesis Perak Nanopartikel Menggunakan Ekstrak Bunga Tembelek Ayam Putih (Lantana camara) Dengan Metode Sonikasi dan Aplikasinya Sebagai Antioksidan. Skripsi. Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta.

Lestari, G.A.D., Suprihatin, I.E., dan Sibarani, J., 2019. Sintesis Nanopartikel Perak (NPAg) Menggunakan Ekstrak Air Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) dan Aplikasinya pada Fotodegradasi Indigosol Blue. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 22(5), 200-205.

Martien, R., dkk., 2012. Perkembangan Teknologi Nanopartikel Sebagai Sistem Penghantaran Obat. Majalah Farmaseutik, 8(1), 133-144.

Masakke, Y. dan Rasyid, M., 2015. Biosintesis Partikel-nano Perak Menggunakan Ekstrak Metanol Daun Manggis (Garcinia mangostana L.). Sainsmat: Jurnal Ilmiah Ilmu Pengetahuan Alam, 4(1), 28-41.

Muhriz, M., Subagio, A. Dan Pardoyo, P., 2011. Pembuatan Zeolit Nanopartikel dengan Metode High Energy Milling (Zeolite Nanoparticle Fabrication using High Energy Milling Method). Jurnal Sains dan Matematika, 19(1), 11-17.

Oktaviani, D.T. dan Amrullah, A., 2015. Sintesis Nano Ag Dengan Metode Reduksi Kimia. Sainteknol: Jurnal Sains dan Teknologi, 13(2), 101-115.

Oktavia, I.N. dan Sutoyo, S., 2021. Review Artikel: Sintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Bioreduktor Ekstrak Tumbuhan sebagai Bahan Antioksidan. UNESA Journal of Chemistry, 10(1), 9-43.

Palupi, S.K.I. dan Suparno, S., 2020. Ionic Silver Nanoparticles (Ag+) Sebagai Bahan Antibiotik Alternatif Untuk Salmonella typhymurium. Indonesian Journal of Applied Physics, 10(1), 8-15.

Parera, S.A.I., 2021. Optimasi Proses dan Formula Pembuatan Nanosilver Menggunakan Bioreduktor Ekstrak Teh Hitam (Camellia sinensi L.): Aplikasi Box-Behnken Design (BBD). Skripsi. Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.

Quintero-Quiroz, C. dkk., 2019. Optimization Of Silver Nanoparticle Synthesis By Chemical Reduction And Evaluation of Its Antimicrobial And Toxic Activity. Biomaterials research, 23(1), 1-15.

Rahmayani, Y., Zulhadjri, Z. dan Arief, S., 2019. Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel Perak-Tricalcium Phosphate (TCP) dengan Bantuan Ekstrak Daun Alpukat (Percea americana). Jurnal Kimia Valensi, 5(1), 72-78.

Rengga, W.D.P., Yufitasari, A., Adi, W., 2017. Synthesis of Silver Nanoparticles From Silver Nitrate Solution Using Green Tea Extract (Camelia sinensis) as bioreductor. Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 6(1), 32-38.

Rusdiana, I.A., Hambali, E., Rahayuningsih, M., 2018. Pengaruh Sonikasi Terhadap Sifat Fisik Formula Herbisida yang Ditambahkan Surfaktan Dietanolamida. AGRORADIX: Jurnal Ilmu Pertanian, 1(2), 34-41.

Salasa, D., Aritonang, H., dan Kamu, V., 2016. Sintesis Nanopartikel Perak (Ag) Dengan Reduktor Natrium Borohidrida (NaBH4) Menggunakan Matriks Nata-De-Coco. Chemistry Progress, 9(2), 34-40.

Salomon, L.L., Kosasih, W., dan Angkasa, S.O., 2015. Perancangan Eksperimen Untuk Meningkatkan Kualitas Ketangguhan Material Dengan Pendekatan Analisis General Factorial Design (Studi Kasus: Produk Solid Surface). Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 4(1), 20-26.

Saputra, A.H., Haryono, A., Laksmono, J.A., Anshari, M.H., 2018. Preparasi Koloid Nanosilver dengan Berbagai Jenis Reduktor sebagai Bahan Anti Bakteri. Jurnal Sains Materi Indonesia, 12(3), 202-208.

Selawa, W., Runtuwene, M.R., Citraningtyas, G., 2013. Kandungan Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Total Ekstrak Etanol Daun Binahong [Anredera cordifolia (Ten.) Steenis.]. Pharmacon, 2(1), 18-23.

Taek, M.Y., 2018. Uji Aktivitas Antioksidan Infusa Daun Binahong (Anredera Cordifolia (Ten.) Steenis) Dengan Metode DPPH (1, 1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). KTI. Politeknik Kesehatan Kemenkes Kupang, Kupang.

Tantri, G.K.D., Widiharih, T. dan Wuryandari, T., 2015. Analisis Desain Faktorial Fraksional 2k-p dengan Metode Lenth. Jurnal Gaussian, 4(3), 497-505.

Tapa, F.L., Suryanto, E. dan Momuat, L.I., 2019. Biosintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Ekstrak Empelur Batang Sagu Baruk (Arenga microcarpha) dan Aktivitas Antioksidannya. Chemistry Progress, 9(1), 8-13.

Tisngati, U., Martini., Meifiani, N.I., Apriyani, D.C.N., 2019. Model-Model ANAVA untuk Desain Faktorial 4 Faktor. Penerbit Pustaka Intermedia, Bojonegoro.

Tjiang, D., Aritonang, H.F., dan Koleangan, H.S.J., 2019. Sintesis Nanopartikel Ag/CoFe2O4 Menggunakan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) dan Aplikasinya Sebagai Fotokatalis Untuk Mendegradasi Zat Warna Methylene Blue. Chemistry Progress, 12(2), 59-66.

Yudhaprawira, A.N., 2015. Uji Efek Antioksidan Ekstrak Daun Binahong (Anredera Cordifolia) Terhadap Radikal Bebas Pada Saliva Penderita Periodontitis Kronis. Skripsi. Universitas Airlangga, Surabaya.

DOI: https://doi.org/10.24071/jpsc.004465